गर्मियों की तपती दोपहर में अगर कुछ सबसे ज्यादा राहत देता है, तो वो है गन्ने का ठंडा-ठंडा जूस। स्वादिष्ट, ऊर्जा से भरपूर और शरीर को ठंडक देने वाला ये पेय हर उम्र के लोगों की पसंद होता है। लेकिन जब बात डायबिटीज यानी मधुमेह से पीड़ित लोगों की आती है, तो सवाल उठता है – क्या डायबिटीज के मरीज गन्ने का जूस पी सकते हैं? क्या ये उनके शुगर लेवल को अचानक बढ़ा सकता है? इसको लेकर काफी भ्रम होता है। आइए जानते हैं एक्सपर्ट्स की राय और जरूरी एहतियातें।
गन्ने के जूस में क्या होता है खास?
गन्ने का जूस सिर्फ एक मिठा पेय नहीं, बल्कि इसमें पोटैशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन और कई जरूरी इलेक्ट्रोलाइट्स भी पाए जाते हैं, जो शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद करते हैं। साथ ही यह थकान मिटाता है और ऊर्जा का अच्छा स्रोत है। लेकिन इसमें नैचुरल शुगर की मात्रा काफी अधिक होती है, जो डायबिटीज के मरीजों के लिए चिंता का विषय बन सकती है।
क्या डायबिटीज के मरीज गन्ने का जूस पी सकते हैं?
गाजियाबाद के वरिष्ठ फिजिशियन डॉ. वीबी जिंदल कहते हैं, “डायबिटीज के मरीज पूरी तरह से गन्ने के जूस से परहेज़ नहीं करना पड़ता, लेकिन उन्हें इसे सीमित मात्रा में और डॉक्टर की सलाह पर ही लेना चाहिए।”
डॉ. जिंदल बताते हैं कि अगर मरीज की शुगर कंट्रोल में है और वह दवा के साथ नियमित व्यायाम करता है, तो वह कभी-कभार, बहुत कम मात्रा में गन्ने के जूस का सेवन कर सकता है। लेकिन यह ध्यान रखना जरूरी है कि गन्ने का जूस ब्लड शुगर लेवल को तेजी से बढ़ा सकता है।
किन बातों का रखें ध्यान?
अगर डायबिटीज मरीज गन्ने का जूस पीना चाहते हैं, तो उन्हें निम्नलिखित बातों का विशेष ध्यान रखना चाहिए:
डॉक्टर से सलाह जरूर लें: गन्ने का जूस पीने से पहले अपने डॉक्टर या डाइटीशियन से सलाह लेना बेहद जरूरी है।
बहुत कम मात्रा में सेवन करें: अधिक मात्रा में सेवन से ब्लड शुगर में अचानक उछाल आ सकता है।
जूस ताजा और स्वच्छ हो: बाजार में मिलने वाला जूस कई बार साफ नहीं होता, जिससे संक्रमण का खतरा बढ़ता है।
नींबू, नमक और पुदीना मिलाएं: इससे जूस का ग्लायसेमिक इंडेक्स थोड़ा कम हो सकता है और पाचन भी बेहतर होगा।
खाली पेट न पिएं: खाने के साथ या खाने के बाद ही गन्ने का जूस पीना बेहतर रहता है।
ज्यादा मात्रा में न करें सेवन
हालांकि गन्ने का जूस पौष्टिक होता है, लेकिन डायबिटीज के मरीजों को इससे मिलने वाली शुगर पर नियंत्रण रखना जरूरी है। अधिक मात्रा में गन्ने का जूस पीने से पेट की समस्याएं भी हो सकती हैं जैसे गैस, अपच और दस्त।
डायबिटीज कोई ऐसी बीमारी नहीं है जिसमें इंसान स्वाद से पूरी तरह दूर हो जाए। लेकिन हर चीज में संयम और सतर्कता बेहद जरूरी है। गन्ने का जूस भी उन्हीं चीजों में से है, जिसे डायबिटीज के मरीज सीमित मात्रा में, डॉक्टर की सलाह के बाद, खास एहतियातों के साथ पी सकते हैं। अगर आप इन बातों का ध्यान रखें, तो गर्मियों में इस ताजगी भरे पेय का आनंद आप भी उठा सकते हैं।
